В Севастополе открыли Ассоциацию виноградарей и виноделов

Источник: Первый Крымский

В Севастополе открыли Ассоциацию виноградарей и виноделов
В рамках состоявшегося в Балаклаве фестиваля сбора урожая и виноделия #WineFest прошло торжественное открытие Ассоциации виноградарей и виноделов "Севастополь".

Как сообщили организаторы арт-события, членами ассоциации стали UPPA Winery, OlegRepin, "Дом Захарьиных", Alma Valley, СВЗ, Rem Akchurin Winery, "Бельбек", "Золотая Балка", Yayla и многие другие. На фестивале у каждого винного бренда был свой дегустационный стол.
Губернатор края Дмитрий Овсянников и глава новосозданной ассоциации Павел Швец презентовали собравшимся монолит из местного известняка, с высеченными на нем правилами севастопольского винодела, среди которых: идеальная зрелость винограда, обозначение конкретного виноградника и только местный виноград.

"Бренд "Севастополь" становится показателем продукта высокого качества, защищенного географическим указанием (ВЗГУ) или наименованием места происхождения (ВЗНМП). Это дает покупателю информацию о том, что вино произведено именно в Севастополе и из винограда, выращенного в регионе", - отмечают в ассоциации.
По словам Павла Швеца, “то, что случилось – результат непростой двухлетней работы всех виноделов, мы два года общались и спорили, чтобы прописать эти стандарты”.

"Мы с большим воодушевлением подписались под этими правилами, - прокомментировал cобытие совладелец агрофирмы "Золотая Балка" Артем Зуев, - потому что, следуя им, мы сможем создавать и продвигать лучшие российские вина, передающие достоинства поистине уникального севастопольского терруара".

                                                                               Крым, Севастополь, Алла Ребренюк

комментариев
Правила использования материалов

Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на EPIRA.RU. Для интернет-изданий обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка.

Контактная информация
Нашли опечатку?

На сайте функционирует система коррекции ошибок. Обнаружив неточность в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.